Việt Nam từ lâu đã nổi tiếng là một trong những nước xuất khẩu cà phê hàng đầu thế giới. Cụ thể, theo dữ liệu từ năm 2012 đến nay, Việt Nam luôn là nước xuất khẩu cà phê nhiều thứ hai trên thế giới (chỉ đứng sau Brazil). Riêng năm 2018, tổng kim ngạch xuất khẩu cà phê của nước ta là 3,54 tỷ USD, tương đương 1,88 triệu tấn. Trong đó, lượng xuất sang Mỹ là khoảng 182,6 nghìn tấn. Đây là thị trường nhập khẩu lớn thứ hai từ Việt Nam đối với mặt hàng cà phê này. Những số liệu trên đã chứng minh được rằng cà phê Việt Nam gần như đang đứng đầu trên thế giới về cả số lượng lẫn chất lượng.

Hiểu rõ điều đó, cùng với những tìm hiểu, nghiên cứu sâu rộng về ngành hàng cà phê, ông Paul rất quan tâm tới cà phê Việt Nam, mà đặc biệt là cà phê Arabica trồng tại khu vực thành phố Đà Lạt. Ông đã liên hệ với VIETGO từ giữa tháng 6/2019, và ngay khi nhận thấy rằng VIETGO có khả năng kết nối với số lượng nhà cung cấp rất lớn cùng với chất lượng sản phẩm hàng đầu, ông đã lập tức lên kế hoạch đến Việt Nam để gặp trực tiếp các nhà cung cấp tại đây trong tháng 7/2019.

Hình ảnh của ông Paul

Ông đã có chuyến công tác tại thành phố Đà Lạt từ ngày 21/7 đến 24/7/2019. Trong thời gian này, đại diện của VIETGO đã nhiệt tình theo sát hỗ trợ ông gặp gỡ trao đổi và tới thăm nhiều xưởng chế biến cà phê tại các vùng lân cận thành phố. Trong đó, nổi bật nhất là CT TNHH KNP Toàn Cầu và CTCP Cafe Kantata.

Công ty KNP Toàn Cầu đã mời ông Paul đến thăm phòng trưng bày, xưởng chế biến và trang trại của ông ty. Tại đây, ông đã kiểm tra chất lượng hạt cà phê nhân xanh cũng như nếm thử hương vị của nhiều loại cà phê đặc biệt, ít gặp trên thị trường thông thường. Ông rất ấn tượng về cơ sở vật chất của xưởng chế biến, sản lượng hàng năm và khả năng cung cấp các loại cà phê chất lượng cao hiếm có trong cả năm. Khả năng này thể hiện năng lực vượt trội của công ty, bởi phần lớn các công ty khác xung quanh khu vực Đà Lạt chỉ có đủ cơ sở vật chất và sản lượng để bán các mặt hàng này trong vòng 2-3 tháng sau khi thu hoạch. Khi chào tạm biệt công ty, ông Paul bày tỏ rằng ông vô cùng cảm ơn sự hiếu khách của đơn vị cũng như các thông tin hữu ích mà đơn vị đã cung cấp cho ông.

Ông Paul kiểm tra mẫu hạt cà phê nhân xanh và rang tại phòng trưng bày của công ty

Ông Paul đi thăm xưởng chế biến của công ty đặt tại Lâm Hà, Đà Lạt

Ông Paul và ông Ngọc Anh – Giám đốc CT TNHH KNP Toàn Cầu đi thăm đồi chè Cầu Đất Farm

Sau khi tạm biệt công ty Toàn Cầu, ông Paul đã đến với văn phòng, cơ sở chế biến và trang trại của CTCP Cafe Kantata. Tại đây, ông đã có cuộc gặp gỡ vô cùng thân thiện với ông Đinh Văn Dân - Giám đốc sản xuất của công ty - cùng với nhiều nông dân trong Hợp tác xã trồng cà phê tại khu vực Cầu Đất, Đà Lạt. Ông Dân đã giải thích vô cùng cặn kẽ về mô hình hoạt động của hợp tác xã cũng như quy trình sản xuất cà phê tại đây. Ông cũng cho biết: Hợp tác xã đã đạt được nhiều giấy chứng nhận quốc tế cũng như giải thưởng lớn tầm cỡ khu vực Đông Nam Á và Châu Á. Ông còn tự tay pha chế 05 loại cà phê khác nhau mời khách thưởng thức, giúp ông Paul nhận biết được rõ ràng sự khác biệt trong mùi vị của từng giống cà phê, từng phương thức chế biến. Để kết thúc chuyến thăm của ông Paul với công ty, Giám đốc Dân cùng Chủ nhiệm hợp tác xã đã đưa ông đi xem một số vườn cà phê của các hộ nông dân trong khu vực.

Ông Dân – Giám đốc sản xuất công ty Kantata giải thích về quy trình sản xuất và các sản phẩm cà phê của công ty

Ông Paul thăm trang trại cà phê trong mô hình hợp tác xã của công ty Kantata

Xuyên suốt chuyến công tác lần này, ông Paul bày tỏ thái độ vô cùng tích cực, vui mừng trước năng lực sản xuất cũng như cơ sở vật chất của các xưởng chế biến tại khu vực tỉnh Lâm Đồng, Việt Nam. Ông gửi lời cảm ơn chân thành đến VIETGO vì đã giúp ông kết nối với nhiều nhà cung cấp tốt và cho biết rằng mình đã thu lượm được rất nhiều kiến thức thông qua chuyến đi này. Ông mang về Mỹ nhiều mẫu cà phê của các công ty để chuyển lại cho chuyên gia giám định sản phẩm và các đối tác của ông. Nếu kết quả giám định và phản hồi của đối tác tốt đẹp, ông sẽ quay lại Việt Nam vào tháng 1/2020 để được tận mắt chứng kiến quá trình chế biến cà phê trong mùa thu hoạch và sẽ tiến hành ký kết hợp đồng thông qua VIETGO.

VIETGO xin chúc các nhà cung cấp sớm xuất khẩu thành công những sản phẩm của mình và đạt được nhiều thành tựu trong tương lai!

Trân trọng!